Parrillas y asadores›Steakhouses en la Ciudad de México›Barrio Sur
Parrilla uruguaya · San Ángel Inn · Ciudad de México
Barrio Sur
Para la comida larga en que una mesa quiere parrilla, pasta y una carta de vinos de Uruguay, en una casona de estilo colonial en San Ángel Inn.
AbiertaSin visita todavía · datos de 5 fuentesSin posiciones pagas
Por Lena Sterling · voz editorial de Steakpedia · Quién escribe
Por qué ir
Es una casa para una mesa larga. Barrio Sur sirve cocina ítalo-uruguaya en una casona de estilo colonial en San Ángel Inn, y toma su nombre del Barrio Sur de Montevideo, la zona donde se estableció la población afrodescendiente de la ciudad. Una parte de la mesa puede pedir de la parrilla, otra compartir empanadas, provoleta y pasta, y la lista de vinos se apoya en Uruguay, con el tannat como uva principal. Es uno de los cuatro restaurantes del grupo Barrios Uruguayos, y en la planta baja una tienda, Casa Barrio, vende botellas uruguayas, dulce de leche y mate para llevar.
Qué pedir
- Filete en salsa de pimienta verde
- Asado de tira, entraña, vacío
- Empanadas: Criolla, Humita, del Barrio
Sin dato publicado: maduración, fuego, raza, precio, año de apertura.
01Qué pedir
- Filete en salsa de pimienta verdeLa recomendación de El Universal en 2023; el comensal elige el término de cocción.
- Asado de tira, entraña, vacíoLos cortes de parrilla que nombra El Universal; Food & Pleasure (2024) menciona bife de lomo, vacío, tira de asado y entraña.
- Empanadas: Criolla, Humita, del BarrioLa Criolla lleva picadillo; la Humita, mozzarella, elote y pimiento rojo, según Food & Pleasure.
- Provoleta y carpaccio de pez espadaDos entradas que nombra Food & Pleasure.
- Pizza del horno de leñaMargarita y Playa Brava se nombran en 2024. El horno se describe como de barro o de piedra, alimentado con leña.
- Ñoquis del 29El Universal cuenta la costumbre de comer ñoquis el día 29 de cada mes para atraer la buena suerte.
02La carne
Dos fuentes, una respuesta: la carne viene de Estados Unidos. El Universal (2023) dice que los cortes se importan de EE. UU. para asegurar la calidad; Chilango (2023) dice que la parrilla trabaja con cortes finos High Choice USA y premium. High Choice es un grado USDA Choice, la parte alta del rango Choice. Ninguna nota da razas, alimentación ni maduración, y ninguna menciona carne uruguaya. Cortes nombrados en las tres notas: asado de tira, entraña, vacío, filete y bife de lomo, además de la Parri-Burger, un filete a la parrilla en pan de la casa.
03El fuego
En las fuentes aparecen dos hornos y una parrilla. El horno de las pizzas es de barro (Chilango y el sitio del grupo) o de piedra, alimentado con leña (El Universal). El pulpo se prepara a la brasa. Ninguna nota nombra el combustible de la parrilla, así que Steakpedia no lo afirma.
04La historia
Barrio Sur es uno de los cuatro restaurantes de Barrios Uruguayos, junto con Barrio Norte en Lomas de Chapultepec, Entrevero en Coyoacán y Otro Barrio en la carretera México-Toluca. Ninguna fuente da el año de apertura ni al fundador. La prensa cuenta su edad: 22 años en febrero de 2023 (El Universal), 23 años en agosto de 2023 (Chilango) y otra vez 22 años en diciembre de 2024 (Food & Pleasure). Por eso Steakpedia no da un año de apertura; las fuentes sugieren principios de los 2000.
05Lo práctico
Calzada Santa Catarina 207, San Ángel Inn, Álvaro Obregón. Para reservar, llame al 55 5550 4716 o use la opción de WhatsApp del sitio del grupo, consultado el 29 de octubre de 2026. En agosto de 2023 Chilango daba lunes de 13:00 a 18:00 y de martes a domingo de 13:30 a 23:00; confirme antes de ir, porque puede haber cambiado. Para un grupo conviene reservar con tiempo, para que toda la mesa quede junta.
- Dirección
- Calzada Santa Catarina 207, San Ángel Inn, Álvaro Obregón, Mexico City
- Teléfono
- +52 55 5550 4716
- Web
- barriosuruguayos.com
- Cómo llegar
- Google Maps ↗
¿Qué tipo de comida es Barrio Sur en la Ciudad de México?
Ítalo-uruguaya: una parrilla con cortes como asado de tira, entraña y vacío, además de pastas, empanadas y pizza al horno de leña.
¿De dónde viene la carne de Barrio Sur?
El Universal dice que los cortes se importan de Estados Unidos; Chilango los describe como High Choice USA y premium.
¿Dónde está Barrio Sur?
Calzada Santa Catarina 207, San Ángel Inn, Álvaro Obregón, en una casona de estilo colonial. Teléfono: 55 5550 4716.
¿Se puede comprar vino uruguayo en Barrio Sur?
Sí. Casa Barrio, la tienda de la planta baja, vende vinos uruguayos, dulce de leche y mate.
06En las selecciones de Ciudad de México
07Fuentes
gastrolabweb.com · eluniversal.com.mx · chilango.com · barriosuruguayos.com · foodandpleasure.com
Revisado el 29 oct 2026.
¿Es tu casa?
Corregir un dato · Sumar tu web · Avisar que cerró · Sacar el sello gratis