Nhà hàng steak›Nhà hàng steak ở Thành phố Mexico›Barrio Sur
Parrilla Uruguay · San Ángel Inn · Thành phố Mexico
Barrio Sur
Cho bữa trưa dài mà cả bàn muốn có vỉ nướng, pasta và danh sách rượu vang Uruguay, trong một biệt thự kiểu thuộc địa ở San Ángel Inn.
Đang mở cửaChưa ghé thăm · dữ kiện từ 5 nguồnKhông xếp hạng trả tiền
Viết bởi Lena Sterling · giọng biên tập Steakpedia · Ai viết
Vì sao nên đến
Đây là quán dành cho một bàn dài. Barrio Sur phục vụ món Ý-Uruguay trong một ngôi nhà kiểu thuộc địa ở San Ángel Inn, và lấy tên từ khu Barrio Sur của Montevideo, nơi cộng đồng người gốc Phi của thành phố từng định cư. Một phần bàn có thể gọi món từ vỉ nướng parrilla, phần khác chia nhau empanada, provoleta và pasta, còn danh sách rượu vang nghiêng về Uruguay, với giống nho tannat là điểm nhấn. Quán là một trong bốn nhà hàng của nhóm Barrios Uruguayos, và ở tầng trệt có cửa hàng Casa Barrio bán rượu vang Uruguay, dulce de leche và mate để mang về.
Nên gọi gì
- Filete sốt tiêu xanh
- Asado de tira, entraña, vacío
- Empanada: Criolla, Humita, del Barrio
Chưa công bố: thời gian ủ, loại lửa, giống bò, giá, năm mở cửa.
01Nên gọi gì
- Filete sốt tiêu xanhMón El Universal gợi ý năm 2023; khách tự chọn độ chín.
- Asado de tira, entraña, vacíoCác phần thịt nướng mà El Universal nêu; Food & Pleasure (2024) liệt kê bife de lomo, vacío, tira de asado và entraña.
- Empanada: Criolla, Humita, del BarrioCriolla làm từ picadillo; Humita có mozzarella, bắp ngọt và ớt chuông đỏ, theo Food & Pleasure.
- Provoleta và carpaccio cá kiếmHai món khai vị mà Food & Pleasure nêu.
- Pizza lò củiMargarita và Playa Brava được nhắc năm 2024. Lò được mô tả là lò đất sét hoặc đá, đốt bằng củi.
- Gnocchi ngày 29El Universal kể phong tục ăn gnocchi vào ngày 29 hằng tháng để cầu may.
02Thịt bò
Hai nguồn, cùng một câu trả lời: thịt bò đến từ Mỹ. El Universal (2023) nói các phần thịt được nhập từ Mỹ để bảo đảm chất lượng; Chilango (2023) nói vỉ nướng dùng thịt cao cấp High Choice USA và premium. High Choice là hạng USDA Choice, phần cao của khoảng Choice. Không bài nào nêu giống bò, cách nuôi hay thời gian ủ, và cũng không bài nào nhắc đến thịt bò Uruguay. Các phần thịt được nêu trong ba bài: asado de tira, entraña, vacío, filete và bife de lomo, cùng Parri-Burger, một miếng thăn nướng kẹp trong bánh mì làm tại quán.
03Lửa
Trong các nguồn có hai lò và một vỉ nướng. Lò pizza là lò đất sét (Chilango và trang của nhóm) hoặc lò đá, đốt bằng củi (El Universal). Bạch tuộc được nướng a la brasa, trên than hồng. Không bài nào nêu nhiên liệu của vỉ nướng parrilla, nên Steakpedia không khẳng định.
04Câu chuyện
Barrio Sur là một trong bốn nhà hàng của Barrios Uruguayos, cùng Barrio Norte ở Lomas de Chapultepec, Entrevero ở Coyoacán và Otro Barrio trên đường México–Toluca. Không nguồn nào ghi năm mở cửa hay người sáng lập. Báo chí chỉ nói tuổi của quán: 22 năm vào tháng 2 năm 2023 (El Universal), 23 năm vào tháng 8 năm 2023 (Chilango) và lại 22 năm vào tháng 12 năm 2024 (Food & Pleasure). Vì vậy Steakpedia không nêu năm mở cửa; các nguồn gợi ý đầu những năm 2000.
05Thông tin hữu ích
Calzada Santa Catarina 207, San Ángel Inn, Álvaro Obregón. Để đặt bàn, gọi 55 5550 4716 hoặc dùng tùy chọn WhatsApp trên trang web của nhóm, xem ngày 29 tháng 10 năm 2026. Tháng 8 năm 2023, Chilango ghi thứ Hai 13:00 đến 18:00 và thứ Ba đến Chủ nhật 13:30 đến 23:00; hãy xác nhận trước khi đến vì có thể đã thay đổi. Với nhóm đông, nên đặt trước để cả bàn ngồi cùng nhau.
- Địa chỉ
- Calzada Santa Catarina 207, San Ángel Inn, Álvaro Obregón, Mexico City
- Điện thoại
- +52 55 5550 4716
- Trang web
- barriosuruguayos.com
- Chỉ đường
- Google Maps ↗
Barrio Sur ở Mexico City là món gì?
Ý-Uruguay: vỉ nướng parrilla với các phần như asado de tira, entraña và vacío, cùng pasta, empanada và pizza lò củi.
Thịt bò ở Barrio Sur đến từ đâu?
El Universal nói các phần thịt được nhập từ Mỹ; Chilango mô tả là High Choice USA và premium.
Barrio Sur ở đâu?
Calzada Santa Catarina 207, San Ángel Inn, Álvaro Obregón, trong một biệt thự kiểu thuộc địa. Điện thoại: 55 5550 4716.
Có thể mua rượu vang Uruguay ở Barrio Sur không?
Có. Casa Barrio, cửa hàng ở tầng trệt, bán rượu vang Uruguay, dulce de leche và mate.
06Trong các tuyển chọn ở Thành phố Mexico
07Nguồn
gastrolabweb.com · eluniversal.com.mx · chilango.com · barriosuruguayos.com · foodandpleasure.com
Kiểm tra lần cuối 29 thg 10, 2026.
Đây là nhà hàng của bạn?
Sửa một thông tin · Thêm website · Báo đã đóng cửa · Lấy huy hiệu miễn phí