steakpediaTài liệu tham khảo về bít tếtVIENES

Nhà hàng bít tết›Steakhouse ở Chicago›Asador Bastian

Asador xứ Basque · River North · Chicago

Asador Bastian

Hộ chiếu của tôi

Đang mở cửaChưa ghé thăm · dữ kiện từ 11 nguồnKhông xếp hạng trả tiền

Viết bởi Silas Brand · giọng biên tập Steakpedia · Ai viết

Vì sao nên đến01

Hạng 15 trong World's 101 Best Steak Restaurants 2026 (hạng 13 năm 2025) và hạng 1 bảng xếp hạng Bắc Mỹ (tháng 12/2025); món txuletón đổi giống bò theo mùa, từ bò sữa đã nghỉ vắt sữa đến Charolais và Tajima, nướng trên than gỗ sồi trắng trong một ngôi nhà phố xây năm 1883.

Nên gọi gì02

  • Ribeye (thăn lưng)txuletón (thăn lưng có xương, bán theo pound)
Ủ21–45 ngày, ủ khô
Lửathan
Giống bòHolstein, Rubia Gallega, Charolais, Tajima (Wagyu), Simmental
Hạngchưa có
Giáchưa có
Mở cửa2023