ステーキハウス›Steakhouses in Tokyo›Yoroniku
焼肉 · Minami-Aoyama · Tokyo
Yoroniku
2007年4月29日、南青山の地下に開いたよろにく。シャトーブリアン、トリュフを合わせた牛肉、ロースのカツを最初に出し、のちにほかの焼肉店に広まった店として Time Out が名を挙げる一軒です。
営業中未訪問 · 6件の出典にもとづく有料ランキングなし
文 長谷 千景 · Steakpedia 編集部の筆名 · 書き手について
行く理由01
Time Out Tokyo によれば、よろにくのシャトーブリアン、トリュフを使った牛肉、ロースのカツは、のちにほかの焼肉店が取り入れたものです。それらが始まった店で食べられること、それがよろにくを選ぶいちばんの理由でしょう。食べログの記録もそれを裏づけています。2017年 Silver、2018年 Gold、2019〜2022年 Silver、2023〜2026年 Bronze。焼肉百名店には2019年から2026年まで毎年選ばれ、2025年と2026年は Hot Restaurant にも入りました。評価は3.82(口コミ3,081件)。50 Best のガイド Discovery は、DJ で料理人の Vanne Kuwahara 氏が店を率い、音楽も自ら選んでいると伝えています。
注文したいもの02
- トリュフすき焼きとカツサンドのおまかせコース
- トリュフすき焼きのコース
- 基本のコース
02注文したいもの
- トリュフすき焼きとカツサンドのおまかせコース全19品、税込21,500円、2〜12名。キャビアをのせた和牛の握り、シャトーブリアン、カツサンドが入ります。
- トリュフすき焼きのコース全19品、14,900円、4〜12名。お店がいちばんリピートの多いコースとして紹介しています。
- 基本のコース全18品、13,300円、5〜12名。食べログにはコースが8種類あり、Time Out もコースで頼むことを勧めています。
- コースの途中で50 Best は、塩漬けのタンのレモン添え、卓で焼くサーロイン、ハーブのだしの絹ごし豆腐、数種類のキムチを挙げています。デザートはお店のかき氷です。
03肉について
50 Best のガイド Discovery は、品書きの中心は和牛だと書いています。資料が伝えるのはそこまでで、確認したどの出典も、産地、品種、格付け、熟成期間を公表していません。これは欠点というより、よろにくが等級ではなく部位とコースの組み立てで店を語っている、ということです。記録に残っているのはタレのほうで、江戸川・篠崎の焼肉ジャンボが、よろにくとその姉妹店に「秘伝のタレ」を提供していると明記しています。
04店の歩み
食べログによれば開業は2007年4月29日。店名はひらがなで「よろにく」と書きます。その後、小さなグループに広がり、焼肉ジャンボは Akasaka Misuji by Yoroniku、Namaiki by Yoroniku、EBISU by Yoroniku、YORONIKU TOKYO(麻布台ヒルズ)を、同じタレを使う姉妹店として挙げています。
05基本情報
所在地は南青山6-6-22 Luna Rossa の地下で、表参道駅B1出口から約10分。80席で、カウンター、個室、ボックス席があります。個室は2名から30名以上まで、貸切は20名から50名以上まで。禁煙です。営業は毎日17:00から、定休日はなし。電話は休止とあり、予約はオンラインです。食べログの予算目安は10,000〜14,999円、サービス料10%。カードは使えますが、電子マネーとQR決済は使えません。
- 住所
- Luna Rossa B1F, 6-6-22 Minami-Aoyama, Minato-ku, Tokyo
- 電話
- +81 3-3498-4629
- 地図
- Google Maps ↗
よろにくの開業はいつですか?
食べログによれば2007年4月29日、南青山で開業しました。
よろにくのコースはいくらですか?
食べログには8種類のコースがあり、全18品の基本のコース13,300円から、全19品のおまかせコース税込21,500円までです。
よろにくの牛肉の産地や格付けは?
50 Best のガイドは和牛中心と伝えていますが、確認した資料には産地、品種、格付けの記載がありません。
予約の方法は?
オンラインで予約します。電話は休止とあり、営業は毎日17:00からです。
06Tokyoのセレクション
07出典
award.tabelog.com · tabelog.com · timeout.com · timeout.jp · the50.com · yakiniku-jambo.com
最終確認 2026年10月25日。