Omotesando Ukai-tei

02注文したいもの

• うかい厳選牛ランチコース13,200円。オマール海老付きは16,500円、鮑付きは19,800円。
• 旬の味覚ディナーコース終日注文できるコースで27,500円。鮑付きの「旬の味覚と鮑ディナーコース」は33,000円、スペシャルディナーコースは38,500円。
• 極上牛ディナーコース27,500円。うかい極上牛をフィレかサーロインで。
• 日本の四季と紡ぎ合う神戸牛特別コース神戸牛を使う季節の特別コースで55,000円。3日前までの予約制です。

03肉について

肉は黒毛和牛で、お店は3つの名前で呼び分けています。グループが選んだ「うかい厳選牛」はコース全体に、上位の「うかい極上牛」はフィレとサーロインの2部位で、そして特別コースには神戸牛。いずれも格付け（A5・BMS）、生産者、熟成期間は資料に記載がなく、前の2つは等級ではなくお店独自の呼び名と考えるのが適切です。数字で言えば、3種の牛肉と2つの部位です。

04火について

鉄板料理です。すべての個室に専用の鉄板があり、その部屋だけを受け持つ料理人が焼きます。

05店の歩み

表参道うかい亭は2007年11月2日、表参道ジャイルの5階に開店しました。1964年12月に八王子で生まれたうかいグループの一店で、会社の沿革では2003年の銀座うかい亭に続く出店です。廊下には箱根ヴェネチアン・グラス美術館所蔵のフランスの香水瓶が並び、アール・ヌーヴォーのラウンジには表参道のけやき並木に面した空中庭園があります。

06基本情報

席数は76で、カウンター22席と、4名・6名・8名用の個室が7室。コースは2名からで、お子さま向けのコースもありますが、カウンターは12歳以下は利用できません。定休日は水曜、第1・第3火曜、年末年始。予約はオンラインで（食べログでは電話が休止中の表示）、支払いはクレジットカードのみです。サービス料は13%で、2026年12月1日から15%。キャンセル料は前日50%、当日100%です。

住所

Omotesando GYRE 5F, 5-10-1 Jingumae, Shibuya-ku, Tokyo

電話

+81 3-5467-5252

ウェブサイト

ukai.co.jp

地図

Google Maps ↗

07Tokyoのセレクション