스테이크 무게: 덩어리, 생고기, 익힌 뒤
단위:
kg · cm · °C
lb · in · °F
덩어리 → 스테이크
부위
립아이 (뼈 없음)
립아이, 뼈 있음 (토마호크)
채끝(스트립로인)
안심(텐더로인)
피카냐(럼프 캡)
치마양지(플랭크)
안창살(스커트)
티본 스테이크(T-bone)
덴버 스테이크 · 공개 수치, 실측 아님
척아이 스테이크(목심) · 공개 수치, 실측 아님
부채살(플랫 아이언) · 공개 수치, 실측 아님
토시살(행어 스테이크) · 공개 수치, 실측 아님
엔트라냐(안창살) · 공개 수치, 실측 아님
트라이팁 · 공개 수치, 실측 아님
바시오(Vacío) · 공개 수치, 실측 아님
설도(럼프) · 공개 수치, 실측 아님
덩어리(
kg
)
스테이크 크기
200 g
250 g
300 g
400 g
생고기 ↔ 익힌 뒤 · 뼈 없음 ↔ 뼈 있음
생고기 무게(
g
)
접시에 담고 싶은 익힌 뒤 무게(
g
)
필요한 뼈 없는 고기(
g
)
kg · g · lb · oz
환산할 무게 (
kg
)
제공:
Steakpedia
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