ステーキに塩はどれだけ?
単位:
kg · cm · °C
lb · in · °F
肉(kg)
塩、重さに対する%
0.6 %
0.8 %
1 % · 推奨
手元の塩
Diamond Crystal kosher
Morton kosher
細かい食卓塩
フレーク塩(Maldon)
提供:
Steakpedia
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